Нове харчування в школах

👫від 1-гоВересня цьогоріч проєкт «Мультипрофільне харчування у школах Києва» почали реалізувати в усіх школах Дарницького, Дніпровського і Подільського районів, а також у чотирьох школах Деснянського, п’яти – Оболонського та чотирьох – Святошинського районів.
Ще 27 столичних шкіл змінять систему харчування, зокрема: №№ 189, 212, 238, 250, 29, 210, 240, 252, 285, 162, 140, 203, 235.

🥗🍲За форматом 2-3 меню на вибір учнів охоплено 41% усіх шкіл Печерського району, який став першим, де учні самі почали обирати, що їм їсти.

🍏🥐🧀🥕Сніданок, де школярі обирають страви, як на шведському столі, значно здоровіший та привабливіший для дітей, та ще й ефективніший з точки зору використаних муніципальних коштів.
І результат Печерського району, з якого розпочався проект за менше, ніж 1 рік довів можливості керівництва самих шкіл за підтримки міської влади, та дієву позицію батьків!
🥪🥣🥡Також є модель забезпечення напівфабрикатами (напівфабрикатна лінійка «Шкільне харчування», ТОВ «Пирятинський делікатес») , яку запроваджено у 12 школах Шевченківського району: 24, 28, 70, 82, 95, 97, 106, 163, 172, 175, 199, Технічний ліцей.
У рамках цього проекту передбачається змінити рецептуру страв за збірником Рецепти Євгена Клопотенка. Кулінар розробив нові рецепти для шкільних їдалень, чим довів, що готувати смачно і корисно можна за ті ж 15 грн.

🥛🥒🥩🍚Мета, щоб у шкільних їдальнях харчувалися не 30% дітей, а 70%.
Для цього - змінити якість та смак шкільного харчування.
Що стабільного від партнерів: тривають просвітницькі уроки Здорове харчування для дітей, які можна запросити для будь-якого віку школярів, поширюються як для фахівців, так і для громади інформаційні матеріали від Асоціація Дієтологів України, можна особисто пройти БЕЗКОШТОВНИЙ он-лайн курс на Prometheus
«4 кроки до здорового харчування»
https://courses.prometheus.org.ua/…/course-v1:Prometh…/about
1. Чому ми голодні?
2. Тарілка здорового харчування
3. Які продукти?
4. Як правильно?
Зміни разом можливі!